Е. Л. Капустина, «МЯСО ИЗ ДОМА: РЕЖИМЫ И СМЫСЛЫ ДВИЖЕНИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ ДАГЕСТАНА В ГОРОДА РОССИЙСКОЙ АРКТИКИ», ИАЭК, т. 18, вып. 3, сс. 823–842, окт. 2022, doi: 10.32653/CH183823-842.