ПИТАНИЕ НАСЕЛЕНИЯ АРХЕОЛОГИЧЕСКОГО ПАМЯТНИКА ЛЕРНАКЕРТ ЭПОХИ БРОНЗЫ И ЖЕЛЕЗА В АРМЕНИИ: РЕЗУЛЬТАТЫ АРХЕОЗООЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ

Авторы

DOI:

https://doi.org/10.32653/CH1190-102

Ключевые слова:

останки животных, система питания, Лернакерт, потребление мяса, общества северо-западной Армении

Аннотация

Раскопки на археологическом комплексе Лернакерт эпохи поздней бронзы – раннего железа на северо-западных склонах горы Арагац в 2019-2021 годах выявили большое количество фаунистических останков. Комплекс состоит из двух циклопических крепостей (Вери Берд и Вари Берд), гробниц и поселений. В связи с этим, были проведены археозоологические исследования для определения компонентов молочной и пищевой технологий в этом регионе. Разнообразие останков животного происхождения свидетельствует о различных источниках мяса, полученных в результате животноводства и охоты, подчеркивая динамичный характер системы питания с течением времени. Эти факты отражают историю эксплуатации животных, которая целиком связана с социальными, культурными и  экологическими факторами. Данное исследование направлено на выявление отличительных особенностей компонентов пищи животного происхождении на этом поселении, а также описание хозяйства и образа жизни его населения. Таким образом, основным различием между бронзовым и железным веками являлся сельскохозяйственный и экономический прогресс, направленный на повышение уровня жизни, а характерные пищевые привычки Лернакерта являлись инструментами адаптации к  местным географическим условиям и неблагоприятной среде. При этом по-прежнему не учитывается социальное взаимодействие, которое также могло играть главную роль в формировании образа жизни населения этого поселения. Методология данного исследования основана на анализе остеологических останков животных, обнаруженных при раскопках Лернакертского Вери Берда, Вари Берда и поселенческих стоянок. Результаты исследования проливают свет на различные методы ведения животноводческого хозяйства и типы продуктов питания в рассматриваемых эпохах.

Скачивания

Данные по скачиваниям пока не доступны.

Об авторах

  • Нушик Зарикян, Институт археологии и этнографии НАН РА
    кандидат биологических наук, старший научный сотрудник
  • Левон Мкртычан, Департамент по защите исторического и культурного наследия, Министерство образования, науки, культуры и спорта
    аспирант
  • Беник Варданян, Институт археологии и этнографии НАН РА
    кандидат исторических наук, научный сотрудник

Список литературы

Lyonnet B. From fortresses to fragmentation: the Southern Caucasus in the Late Bronze Age through the Iron Age I (1500-800 BC). 2019. Chap. 8. P. 378–422.

Smith A.T., Badalyan R.S., Avetisyan P. The Archaeology and Geography of Ancient Transcaucasian Societies, Volume 1. The Foundations of Research and Regional Survey in the Tsaghkahovit Plain, Armenia // Oriental Institute Publications. № 134. Chicago, 2009.

Avetisyan P., Bobokhyan A. Archaeology of Armenia in regional context: Achievements and perspectives. Yerevan: Institute of Archaeology and Ethnography, NAS RA, 2021.

Badalyan R.S., Avetisyan P.S. Bronze and Early Iron Age Archaeological Sites in Armenia, I. Mt. Aragats and Its Surrounding Region // British Archaeological Reports, International Series. Oxford, 2007.

MacAdam W.I. On the results of a chemical investigation into the composition of ‘bog butters’ and of ‘adipocere’ and the ‘mineral resins’ with notice of a cask of bog butter from Glen Gill, Morvern, Argyllshire and now in the museum // Proceedings of the Society of Antiquaries of Scotland. 1882. №16. P. 204–223.

Cronin T., Downey L., Synnott C., McSweeney P., Kelly E.P., Cahill M., Rossa R.P., Stantona C. Composition of ancient Irish bog butter // International Dairy Journal. 2007. №17. P. 1011–1020.

Manoukian N., Whelton H.L., Dunne J., Badalyan R., Smith A.T., Simonyan H., Rothman M.S., Bobokhyan A., Hovsepyan R., Avetisyan P., Evershed R.P, Pollard A.M. Diverse dietary practices across the Early Bronze Age ‘Kura-Araxes culture’ in the South Caucasus. PLoS ONE. 2022, 17(12): e0278345. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0278345.

Kempe S., al-Malabeh A. Kites and other Archaeological Structures along the Eastern Rim of the Harrat (Lava Plain) of Jordan // Signs of intensive usage in Prehistoric time, a Google Earth Images Study. 2010. Р. 199–215.

Kennedy D. The ‘Works of the Old Men’ in Arabia: remote sensing in interior Arabia. Journal of Archaeological Science. 2011, 38: 3185–3203.

Betts A. Prehistoric Sites at Qa’a Mejalla, Eastern Jordan // Levant. 1982. №14(1). Р. 1–34.

Vardanyan B., Davtyan R., Manukyan S., Saribekyan M. Lernakert: ein neues archäologisches Projekt in Schirak. Archaeology of Armenia in Regional Context. Avetisyan P., Bobokhyan A. (eds.). Yerevan, 2021. Р. 189–200.

Hakobyan H. Pillar decoration of ancient Armenia halls and the temple complex of Hoghmik (Les salles à colonne de l’Arménie antique et le complexe de sanctuaire de Hoghmik) // HHPMH. Yerevan, 2001. Р. 49-56.

Ter-Martirosov F. Shirak in classical era. Shirak center of Armenian studies. 1999. №9. Р. 32–46.

Vardanyan B., Mkrtchyan L. Modelling of Bronze and Iron Age Monuments at the Northwestern Slopes of Mount Aragats based on a Case Study of Lernakert. Systemizing the past. Archaeopress publication Ltd, 2023. Р. 446–453.

Vereshchagin N.K. The Mammals of the Caucasus. A History of the Evolution of the Fauna. Jerusalem: Israel Program for Scientific Translations [available from the U.S. Dept. of Commerce, Clearinghouse for Federal Scientific and Technical Information, Springfield, Va.], 1967.

Heptner V.G., Nasimovich, A.A., Bannikov A.G., Hoffman R.S. Mammals of the Soviet Union. Vol. I. Smithsonian Institution Libraries and National Science Foundation, Washington, D.C., 1988.

Hillson S. Mammal Bones and Teeth: An Introductory Guide to Methods of Identification (UCL Institute of Archaeology Publications (LCP)). University College London institute of Archaeology, 2009.

Mashkour M., Beech M. (eds.). Archaeozoology of the Near East 9. Part 3: Examples of Animal Exploitation in Urban Sites During the Bronze Age. Oxbow Books. Volume I, 2015. Р. 146–248.

Опубликован

15.03.2024

Выпуск

Раздел

Археология

Как цитировать

1.
Зарикян Н, Мкртычан Л, Варданян Б. ПИТАНИЕ НАСЕЛЕНИЯ АРХЕОЛОГИЧЕСКОГО ПАМЯТНИКА ЛЕРНАКЕРТ ЭПОХИ БРОНЗЫ И ЖЕЛЕЗА В АРМЕНИИ: РЕЗУЛЬТАТЫ АРХЕОЗООЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ. ИАЭК. 2024;20(1):90-102. doi:10.32653/CH1190-102